食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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暑くなってきたら欲しくなるのが冷たい飲み物。
子供達が中学生だった頃、学校から熱中症予防に
ポカリスエット等を持たせて下さいのお手紙を
もらって、逆に心配になった事を思い出します。
だってね、500mlのポカリスエットには
スティックシュガー約10本分も入ってるのです。
部活の試合の日とか、運動会ならわかるけれど
毎日子供達が学校でお茶の代わりに飲むなんて
よくないな〜と私は持たせませんでした。
我が家の夏は麦茶か緑茶かルイボスティーかな。
スポーツ飲料等冷やして飲む飲み物に含まれて
いる果糖ブドウ糖液糖は、砂糖より安価で低温で
甘味が強くなるから使われるのだけど、血糖値も
急上昇しやすいんです。そうしたら集中力だって
低下しちゃいます。
そもそも毎日ゴクゴク飲んだら糖分の摂りすぎ。
先日、母から昨年の梅シロップが残ってるのだけど
いらない？と聞かれてもらってきました。
子供達は時々梅ジュースとして飲んでるけど、
私は梅シロップの豆乳割りが最近のお気に入り。
体を潤してくれる組み合わせ。
晴れて暑い日に美味しく飲んでます。
これから暑くなると喉が渇いて、
水分を摂る量が増えるので、飲み物も上手に
選んでいきたいです^ ^
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奈良カルチャーセンターでの薬膳講座は
次回6月24日です。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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