8月は自宅教室がお休みの月ですが
今月は振替クラスがあり、久しぶりに
薬膳についてあれこれ話す充実した時間に
なりました。
血が足りない、血の巡りが悪い
それによって体にも心にも様々な影響が
出てくるわけですが、改善方法はレバーや
ひじきなどを食べれば良いと言うわけではない
のですよね。
今の体の状態や生活習慣等、何を考えて
改善していくべきかもお伝えしました^ ^
今月のテーマに合わせて、血を補い巡らすおにぎり
とスープを食べてもらった後に
皆さんの宿題発表タイム。
一年以上通って下さっているクラスなので
その方の体質も考えながら良い所や改善点も
アドバイスしました。
自分だとしない組み合わせのメニューだったり
これいいね！やってみたい♪美味しそう♡
と薬膳的な学びだけでなくお料理のヒントも
得れる楽しみもあるな〜と思っています。
「自分の体にあったレシピを考えながらお料理
するのは楽しいです」
という生徒さんからの嬉しいLINEをを読んで
そう、そうとスマホに向かって返事してしまう。
改善する為に嫌だけど頑張ってするのは
残念だなと思っていて
楽しみながらやっている事が
心と体に寄り添ってくれるのが一番だと
いつも思っています。
また来月も楽しい講座となりますように^ ^
暑い中お越し下さりありがとうございました。
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＊自宅教室の次回募集は冬になります
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com