今月のテーマの一つは
「老化のスピードを緩やかにする」です。
老化がぐんと進みやすい季節はいつだと
思いますか？
それは、冬。まさにこれから。
寒くなってから腰が痛くなってきてる人は
いませんか？
そんな人は老化と深い関わりのある「腎」が
弱っているかもしれません。
気をつけて欲しい事、意識して食べて欲しいもの、
お正月のお節料理についても話しました。
（3つの材料で血不足で冷える人にも良いお茶）
お茶の時間には、五臓を養う美味しいお野菜の
食べ方、高齢になっても健康で過ごす秘訣、
ご家族の悩み等でも盛り上がりました。
今月で1年間の講座を終了される方が
「終わるの寂しい」と言って下さり
いつものことながら私もお別れが寂しいです。
私にとって、面白くて日々の暮らしに
なくてはならない薬膳。
皆様にとっても、役立つ知恵として
寄り添い続けていきますように^ ^
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
橿原近鉄文化サロンさんの講座は
次回2月の募集予定です。
自宅教室の募集は、1月になります
内容に関するご質問は下記公式LINEで
お気軽に聞いて下さいね^ ^
（1対1でトークできます）
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com