食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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雑誌『天然生活』に載ってた
ガトーインビジブルなるものを作ってみました。
スライス林檎をぎっしり詰めた中に卵、牛乳
バターと小麦粉を流して焼いた素朴なお菓子。
ラムレーズン入りなのが良いアクセント。
軽くて優しい味と食感は
フランやクラフティみたい。
卵をたっぷり使うプリンやフランのようなお菓子は
心が落ちつかず寝ていても夢ばかりみて
しまう時に良いおやつだし
このケーキはアーモンドスライスもたくさん
乗ってるタイプで、心を安定させる効果も倍増。
共通テストが迫ってる娘のおやつにも良いかなと
思いながら作ってたけど、結局私の方が
食べてるかも。
食べたいおやつでお茶しながら、今年の予定を
ゆっくり考えてみる。
娘の進学先がどうなるか
次男が留学から帰って就活するとか、
子供のことが気になって自分の先のことが
なかなか想像できない。
3人の子供達が落ちついたらなんて思ってたら
私はいったい何歳になる？！
次々心配事が出てきて終わりがないので
切り離して考えていかなくちゃと思う。
もう一年してからと思ってたけど、
今年の春から教室で学んでもらう内容を
増やす予定です。
自分のやりたいことを少しずつでも
実現できる一年にしよう^ ^
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〜薬膳教室からのお知らせ〜
お問い合わせ下さる方が出てきましたので
予定より早く1月中に募集開始することに
しました。
公式LINEに登録頂けましたらお知らせします。
質問等ありましたらお気軽に聞いて下さいね。
（下記追加で1対1のトークができます）
薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com