今日は会社の近くの担担麺の店で昼食。
激辛との話でしたが、ギリギリセーフ!?でした。
担担麺はウィキペディアによれば、1841年ごろ、四川省の陳包包
というあだ名の男が考案したもので、もともとは、天秤棒の片側に
七輪と鍋を、もう一方に麺や調味料などを吊して、担いで売り歩い
たというのが由来のようです。店のメニューに「坦坦麺」もしくは「坦
々麺」と書いてあるのは間違って定着したもので「担」という漢字を
使うのが一般的とのことです。
今までこんなこと考えたことありませんでした(^_^;)
まあ、いろいろありますねo(^-^)o