今日はまだお盆休みの方と仕事が始まった方と半々だったようです
国府宮はとても落ち着いてましたが…
太キチの方はランチもディナーも忙しかったようです
まだお盆休みの方もいるから、忙しくなるかもしれないと予測、それに対しての体制、物の準備はできていましたか？
予測をたて、準備をする事はとても大切な事です
上に立てば上に立つほど、危機管理能力を要求されます
まだまだ危機管理能力を伸ばさなければいけないと感じます
国府宮はとても落ち着いてましたが…
太キチの方はランチもディナーも忙しかったようです
まだお盆休みの方もいるから、忙しくなるかもしれないと予測、それに対しての体制、物の準備はできていましたか？
予測をたて、準備をする事はとても大切な事です
上に立てば上に立つほど、危機管理能力を要求されます
まだまだ危機管理能力を伸ばさなければいけないと感じます
この二日間、国府宮の現場に出てます
たくさんのお客様にご来店いただき、心から感謝です
特に太陽のキッチンの方は、た くさんのファミリーの方にご来店いただきました！
お盆という家族団らんの時に、国府宮、太キチを選んで頂いたことに対して当たり前と思わず、奇跡だというくらいの気持ちで営業に臨まなければいけません
まだ残り数時間あります！
精一杯の感謝の気持ちをお客様に伝えていこう！