つけ麺 天下★3年半のきせき! | 篠田仁志の飲食店繁盛ブログ 〜繁盛への道 日記~

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俳優から心機一転!「つけ麺 天下 」店主の つけ麺・ラーメン新規出店。その後、コロナ禍の中、経営していた、お店のバイアウトに成功!現在は、飲食店コンサルタントとして、日本全国を渡り歩き、分かりやすく、非常識な売上アップ戦略には、定評がある!

【3年半の奇跡!】
 
おはようございます。
つけ麺 天下 ★ オーナー 篠田仁志 です。

本日&明日(3/22月 & 23火)は、
連休となります。
宜しくお願い致します。
 
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先日の村木くんに続いて、

3年半、つけ麺 天下 にて、
働いてくれていた、

【瀬古くん】
も就職のため、
つけ麺 天下を卒業となりました!

ウチの店は、
アルバイトに入ると、

皆んな、卒業まで居てくれる、
自慢の学生達です(o^^o)
彼らは、私に楽しい人生を、
たっくさんくれます^_^


瀬古くんは、高校を卒業して
すぐに、バイトに応募をしてくれ、

大学時代のほとんどを
つけ麺 天下にて
働いてくれました!
 

先日、卒業祝いで、
一緒にご飯を食べにいき、

沢山の事を話していると、
入ってきた時の事が、
鮮明に蘇ってきます!
 
今は、
リニューアルオープンし、
つけ麺 天下となりましたが、

以前、当店は「仁麺魚」
という名前でした。

瀬古君は、
以前の仁麺魚時代から、

イイ事も、
苦労した事も、、、
楽しい事も、
悲しい事も…

全て知っている、
唯一のアルバイトでした。

持ち前の、
素直さと、
心に秘めた相当な
ヤル気の持ち主で、
 
なにか愛嬌があり、
その姿に、
怒ったことはありませんでした。

アルバイトで初めて、
私が誰にもやらせた事のない、
「スープ場」
を任せたのも彼でした。
  
野球が大好きで、
高校野球のことや、
プロ野球、
メジャーリーグまで、

データ分析や選手のこと、
今の調子などなど…

野球の事を聞くと、
全て答えてくれ、
いつもその話しで
盛り上がってました!

後輩たちへの配慮や
面倒もしっかりとみてくれ、
みんな瀬古くんに
なついてました。
 
つけ麺 天下で、毎回伝授してきた
マインドセット(考え方)も、
今では、バッチリで、

就職の面接の時のスピーチでは
他の同期より群を抜いて、
褒められたそうです!

マインドが、できているので、
社会人では、必ず成功すると
確信してます。

本当に成長したなぁ〜。
なんて、昔を想い出しては
泣いてしまいます。
 
瀬古くんは、
これから、大手会社に、
就職なんですが、
何故か僕がワクワクします♪

これから世の中に
どんな影響を与えるのかな!?
 
人を思いやれたり、
自分を犠牲にして、

人の為に頑張ったり
すでに尊敬できる所が
たくさんあります。
 
自信をもって社会に出て欲しいです。
 
「叶わない夢はない!」
 
僕は、瀬古くんの
更なる飛躍を期待しています!!!
 
つけ麺 天下 で学んだ事が
少しでも役に立てば
嬉しく思います。

私の直筆の色紙も、
プレゼントして・・・。
本当にありがとう(o^^o)

Your happy!My happy!



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つけ麺 天下は、

楽しく、生きがいがあり、
幸せな人生を過ごしたい方!

平日の昼間に働いてくれる
新規パートさん・フリーターさん
を募集します^_^

時給:1000円〜です♪
登録制のパート&バイトもできます。

お気軽に、以下より、
お問い合わせください!
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または、つけ麺 天下   
電話:058-374-5119 
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(オーナー 篠田まで)

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