つけ麺 天下★大雪の千葉 寿司の磯一 | 篠田仁志の飲食店繁盛ブログ 〜繁盛への道 日記~

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俳優から心機一転!「つけ麺 天下 」店主の つけ麺・ラーメン新規出店。その後、コロナ禍の中、経営していた、お店のバイアウトに成功!現在は、飲食店コンサルタントとして、日本全国を渡り歩き、分かりやすく、非常識な売上アップ戦略には、定評がある!

【大雪の千葉・寿司の磯一】
 
おはようございます。
つけ麺 天下★篠田仁志です(^ ^)
 
昨日は、お休みをいただき、
千葉・南柏 にある、飲食店仲間の、

二代目 大将  境堀さん
のお店にいって来ました! 
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因みに、当店は、本日
◾️1/23(火)・・・定休日
となっておりますので、
宜しくお願い致します。
 
昨日の、
関東は大雪!!!
 
帰り、雪の影響で、
途中、電車が1時間遅れ…で、
凍えそうになりましたが、
 
何とか在来線から新幹線に乗り、
只今、岐阜に帰れています。
 
今回も、
親愛なる仲間のお店で、
沢山の事を
勉強させてもらいました(^ ^)
 
つけ麺・らぁめん店と
ジャンルは違えど、
沢山の事学ぶ事が出来ます。
 
今日の事を、
つけ麺 天下 でも
活かしていきますっ!
 
今回、お寿司の磯一 
のフルコースを頂き、
超・堪能。。。
 
大満足の中、
今は、新幹線の中です。
 
何が素晴らしいかって…
まずは、
二代目大将の 心粋(意気)が違います!

流石、お寿司屋さん。
それでもって、
電車の駅から、
車で行かないと行けない様なところで、
 
地域の方々から、
愛されるお店を作っていて…
 
お客様に、楽しんでもらえる様な、
沢山の企画や取り組みをされて、
喜ばれる事を、
これでもかっ!
というほど、実践されています。
 
こりゃ、お客様が放っておかないゎ。
 
そんな風に思います。
 
これをみると、
どんな辺鄙(へんぴ)な場所に
店を構えていても、(←境堀さんすみません)
 
お客さんが来ないといのは、
経営者の努力不足だという事…
逃げ口上という事…
が、よくわかります。
 
境堀さん。
奥様、お父さん、お母さん。
本日は、
沢山の愛情を有難う御座いました(^_-)
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御馳走様でした。
今度、また、
お会い出来るのを楽しみにしてます!
 
奥様に駅まで送って頂き感謝致します。
呉々も宜しくお伝えください。
 
そんな境堀さんお店は、
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
 
◾️南柏・南房総直送地魚と四季の地酒
 『すしの磯一』
04-7174-1505
千葉県流山市向小金4-21-79 
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12011367/
 
追伸1:
奥様に駅まで送って頂いて、
車を降り、大雪の中、
南柏駅構内まで向かう途中、
 
一緒に車に乗ってきた、
林さんが、
メガネを落として、
大スリップ(スベりこける)!
怪我には至らなく良かったですが、
 
皆んなで大笑いしました(笑)
林さん。
身体を張ったパフォーマンス。
有難う御座いました(笑笑)
 
追伸2:
先に出たにも関わらず、
高野さんに追いつかれ…
たまたま、高野さんの事を話していた矢先、
松戸駅の電車乗り場で、
偶然、遭遇!
それも、乗ろうと思っていた車両の、
目の前に、高野さんが立っていたのには、
ビックリしました。
 
それにしても、
この引き寄せあう引力は凄いですね!
でも、私達は、相当、電車待ちをして、
凍えそうでした。
日頃の行いの違いがでましたね(笑)


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【仁麺魚は、平成30年1月11日(木)より、

つけ麺 天下 に店名変更しました。】

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【つけ麺 天下】への

リニューアル新規オープンにより…

また、沢山の笑顔いっぱいの

お客様がご来店につき、

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【パートさん や アルバイトさん】

のスタッフを募集します!

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つけ麺 天下 ℡ 058-374-5119 (店主・篠田まで)

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【つけ麺 天下】旧: 仁麺魚

〠501-0438 

岐阜県本巣郡北方町平成5-16

TEL:058-374-5119

[営業時間]

[平日] 

11:30~14:00、18:00〜21:00

[土・日・祝] 

11:30~14:30、18:00〜20:30

[定休日] 

月曜日【祝日の場合は翌日】&当店指定休日

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