かわいいいプレゼント
いただきました
ありがとうございます。
ブログネタ：薄い味、濃い味、どっちが好き？
参加中割合としては
半々です
調理する
素材によっては
味付けがかわったり
疲れてるときは
ついつい
濃い味になってしまったり
しています
新鮮なものは
素材の味を
活かせる
薄味がいいです
魚とか
味がかわりやすいものは
ついつい
濃い味になっちゃうかな
そういう時は
他の味を
薄くするようにしてますよ
ただ
疲れてるときは
味覚がおかしいから
全部
濃い味に
なりやすいです
昨日
チョコ買って
帰ってきてから
初トリュフ作りに
挑戦しました
なかなか
難しいですね(＞＜;)
もともと
チョコ作りは苦手
なかなか溶けない
チョコはもどかしいけど
なかなか固まらない
チョコももどかしいです
できたのが、こちら↓
上の四角いのが
昨日買った生チョコです
写真で見ると
まぁまぁですね
イチゴチョコは上手く丸めましたが
めちゃ甘いです
もう一つはビターチョコと混ぜたので
丁度よい甘さですが
凸凹してます
旦那さんの食べた感想は
チョコの下に書かれた
メッセージの返答だけでしたので
味は微妙みたいです
ただ、チョコを溶かして
規定の牛乳とバター入れて
固めて、丸めて
粉糖＆アーモンドプードル
つけただけなのに
味は微妙とは…
チョコの混ぜ方とか
なにか、ポイントあるのかなぁ