ご訪問ありがとうございます。
金運専門の筆跡診断士 吉野です。
最近、料理の動画を見て、
「これ食べてみたい」
という料理を実際に作るようになりました。
まだまだレパートリーは少ないのですが、
自分で作ってみて美味しかったら嬉しいし、
家族に「美味しい」と言ってもらえると、
さらに嬉しいですね。
子どもは正直なので、
食べている反応を見て、
美味しかったか、そうでないかが、
ハッキリ分かります。
子どもに
「おかわりする？」と聞いて、
「うん！」と言われたときは、
やっぱり嬉しいですね。
でも、
家族の反応を期待してしまうと、
期待が外れたときにガッカリするので、
自分が食べて美味しいと思う料理を作る！
という姿勢は、
忘れないようにしようと思います。
わたしが、必ず心がけているのが、
レシピ通りに作ることです。
特に、初めて作るときは、
材料と分量はしっかり守ります。
材料と分量を守らずに作って、
失敗した苦い経験が何度もあるためです。
作り慣れているメニューで、
何を入れたら、どんな味になるか、
自分で組み立てられるならば良いのですが、
初めて作るメニューは、
まずはレシピをしっかり守ることが、
美味しい料理を作るポイントだと思います。
字のカドを角張らせて書く人は、
ルールなどを忠実に守る性格です。
料理を作るときは、
レシピどおりに作ることが出来るでしょう。
逆に、
字のカドが丸い人は、レシピを無視して、
自己流に走りやすいかもしれません。
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