おはようございます
ギラッギラの暑さ、いかがお過ごしでしょうか？
最近はコロナが心配でさっさと買い物して帰るのですが、久しぶりに高島屋のフォションでパンを買うことにして立ち寄りましたら、なんと新しい商品が売られていました。
潤い生フランス＆焙煎クルミの生フランス
水分をたっぷり含ませた生地を熟成させ、粉の甘味・旨味を引き出した、「高加水パン」。しっとり柔らかい「潤い生フランス」はまずは焼かずに頂いてみました。
わぁ、ふわふわもっちりしているのに、フランスパン！小麦、濃いです！
外側が固くないのがまた魅力的です。
一緒に、同じ生フランスパンシリーズで売られていた、焙煎クルミの生フランスも購入。
クルミの苦味一切なく、これも美味。
しばらくはこのパンの虜になりそうです。
美味しかったです。
ごちそう様でした