楽しみにしていたコウケンテツさんの料理教室。
はりきって今日もいってまいりました～。
今日は
「ラム肉のスパイシーココナッツ煮込み」 （カレーです。）
「簡単ナン」
「チャイ」
「ハーブとアボガドのチャツネサラダ」
のインド料理を教えていただきました。
なんと・・・
興奮のあまりデジカメにＳＤカードを入れずに持っていってしまった・・・
ので、いただいた写真をデジカメで撮影してアップしてみました
ラム肉は苦手な私。
食べられるか不安でしたが、カレーに入れて煮込むので、結構
臭みは消えて食べやすい！！
でも・・・やっぱり苦手でした。
カレーは美味しかったから、違うお肉で作ろっと。
なにより感動したのは「簡単ナン」。
家で作れるとは思わなかったので、今までつくろうとも思わなかったのですが
簡単で美味しい！！
あのナンらしい焼き色がつく秘密は、なんとっ魚焼きグリルで
焼いているんです！！！
これは感動。
これから、カレーの日は我が家の定番になりそうです。
お料理を教えていただくと、新しい発見がい～っぱいあって
ホント今回も勉強になりました～。
そして・・・料理教室の後は、毎回恒例のコウさんサイン会＆写真撮影大会。
疲れもみせずに一人一人丁寧に接してくださるコウさんに
皆さんとりこです。 もちろん私もね。
今回もサイコーに楽しかった～。
c-chan・チコさん今日もありがとございました～。