肉まんとあんまん☆

夫が来星した1週間、いろんなお料理を作りました。

*ポテトサラダ(夫の大好物につき、2回作りました。笑）
*チキンカレー
*煮込みハンバーグ
*餃子
*鯛のお味噌汁
*おからとひじき煮
*小芋さん
*レンコンサラダ
*ヒレカツとエビフライ
*ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁
*オクラのゴマおかか和え
*すき焼き
*小松菜と厚揚げの煮物
*アボカドサラダ
*パエリア

あとはお弁当用のおかずをちょこちょこ。。。

「おいしすぎる～！太るかも～！(笑)」といいながら、もりもりと食べてくれる夫を見て、
私は思わず自分が食べるのを忘れるくらい。(笑)

到着した日の最初のご飯以外は、全部一緒に作ったのですけどね。(笑)

というわけで。。。

｢焼き方がいいからね～」
｢衣のつけ方がいいからね～」
「刻み方がいいからね～」
「お皿を洗っておきましたからね～」
と美味しい理由はすべて夫のおかげ。。。(笑)の自画自賛。

確かにその通り(笑)。。。夫のおかげで焦らず、いろんなことを同時にやらなくても
丁寧にお料理ができました。
キッチンでの共同作業は夫に限らず娘たちとでもお友達とでも母とでも。。。とっても楽しい☆

そして、今回の粉物作りは。。。(笑）
「肉まんとあんまん」を作りました。

ここまで全くお料理の写真がありませんが(汗）、
夫が生地を捏ねてくれまして、今回は初めてあんこを包みました。

お料理は楽しく作っても、食べるスタンバイの娘たちが
時間に追われているものですから写真は撮れません。

ですので以前、肉まん作りをしたときの
テーブルの写真を載せますね。

黒豆とアンクレット☆

　　　　　　　　　　　　お友達から手作りのと～ってもかわいいアンクレットをいただきました。。。

　　　　　　　　　めがね止めの細かい細工が施されたとても手間のかかるジュエリーメイキング。。。
　　　　　　　　　　　　　私に似合いそうな色の石を選んだ下さったそうで、感激です。。。☆

　　　　　　　　シンガポールでは一年中サンダルやミュールを履いているので、３月まで大活躍です！
　　　　　　　　　　　　　　そして日本でも夏の間は大切に身につけさせていただこうと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　一生懸命作ってくださったお気持ちが何より嬉しい私です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にありがとうございました。。。！

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　アンクレットと一緒にペーパーバッグに入っていたのは。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとお友達手作りの黒豆さん！！

　　　　　　　　つやつやと光って、黒砂糖の滋味深い甘さがお口に広がり、とってもおいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　最近すっかり涙もろくなった私。。。(以前からもそうなのですが。。。）
　　　　　　　　　　　　こうしたお心尽くしにふれるたびに、心が震えて涙がポロリ、ポロリ。。。です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　前回の記事でいただいたコメントにも胸がいっぱいです。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この場を借りてあらためて御礼申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。。

結婚記念日☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、18回目の結婚記念日を迎えました。

　　　　　　　　　　　　　　特別なことは何もせずに、いつものように子供たちにお弁当を作って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　いってらっしゃいをしてから、ゆっくりと朝ごはんをいただき、
　　　　　　　　　お夕飯のための買い物にでかけて、早めの夕飯を作り。。。という普通の一日。(笑)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唯一違っているのは、私のそばに夫がいること。

　　お弁当を作るのも、朝ごはんを食べるのも、お買い物に行くのも、お夕飯を作るのも、すべて夫と一緒に。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが何より幸せです。。。

　　　　来年は日本で迎えることになりますが、今年と変わらず、家族が健やかで笑顔でいられますように。



　　　　　　　　　　写真は、大好きなお友達ご夫婦からいただいた素敵な素敵なお祝いのプレゼント☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　わざわざお二人揃ってうちまで届けてくださいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私も夫も感激で胸がいっぱいです。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとにありがとうございます！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　もう一組のお友達ご夫婦からもシャンパンをいただきました。
　　　　　　　　　　　　　私の泡好き(笑)を覚えていてくださるお友達の皆さまに心から感謝。。。

　　　　　　　　大切な人たちからたくさんの愛をいただいた、心温まる結婚記念日となりました。