アジアンランチ☆

　　　　　　　　　　　　ヘイズ(空気汚染）がひどくて、外が真っ白になっているシンガポールです。

　　　　　　　　　　長女によるとヘイズの指数が１００になると、野外での運動が禁止になるとか。。。

　　　　　　　　そして昨日は８０だったそうです。。。今日もひどいですし、体育の授業どうなったかな。。

　　　　　　　　　　頭や喉や目が痛くなったりしますので、窓を閉めて家の中で過ごしています。

　　　　　　　　　　　　　　さて、今日はお友達がベビーちゃんを連れて遊びに来てくれました。

　　　　　　　　　　　　お外でのランチは、赤ちゃんのことが気になってゆっくりできませんので

　　　　　　　　　　　　　　　　おうちでくつろいでいただけるように、軽いランチを用意して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一緒にいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルはアジアンテイストで☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　ハロウィンのパンプキンも入れ物を換えて飾ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　二人のテーブルなので、ついつい飾りすぎてしまいます。(笑)

お料理もアジアな感じで。。。

昨日作った春巻きを揚げて

ハーブをたくさん使って

葉っぱで巻き巻きしていただきます。

　　　デザートには、昨日作っておいたイチジクのコンポートをバニラアイスクリームに添えてお出ししました。

　　　　　　　　　　　昨日のシフォンケーキもお友達の分は取っておいたのでお出ししましたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとは娘たちがぜ～～んぶ食べてしまいました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても喜んでいただけてよかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　かわいいベビーちゃんの笑顔にも癒された、楽しいひと時でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またいらしてくださいね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きてくださってありがとうございました。。。

happy happy birthday♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、長女のお誕生日です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝一番に、「お誕生日おめでとう！」と声をかけて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長女のほっぺを優しくむにゅむにゅ。。。(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しそうに笑ってくれました。

　　　　　　　　　　　　　今年のケーキのリクエストは、「紅茶のシフォンケーキ」でしたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からケーキを焼いて。。。☆

　　　　　　　　　　　　　　お夕飯には、長女が大好きな春巻きとタコライスを用意しました。

　　　　　　　

　　　　　　シフォンケーキは、クレームシャンティとフランボワーズでいつもよりちょっとおめかししました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチジクのコンポートも作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シナモンとローズマリーで香り付け☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘たちが揃うのを待って、ささやかなお祝いです☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、私と双子でバースデーソングを歌って(笑)、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長女がろうそくを吹き消します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのあと、夫のために写真をパチパチ撮って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキカットは三女がやってくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年の誕生日も元気に迎えることができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年より背も伸びて、少し痩せて、大人っぽくなったと言うか、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女性らしい雰囲気が出てきたように思います。

　　　　　　　　　　　　　　　外見だけでなく、心もぐっと大人になって、自分の目標に向かって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかりと歩みを進めています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい一年も素敵なことがいっぱいあるといいね

　　　　　　　　　　　元気いっぱいバースデーソングを歌ってくれた妹たちにもありがとうだね。。。

ジェノワーズ☆

　　　　　　　　　　　　　　　お友達のお子さんが、まもなくお誕生日を迎えられるということで、

　　　　　　　　　　　　　　　　「イチゴのショートケーキ」のリクエストがあったそうなのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「作ったことがないのよね。。。」とのこと。

　　　　　　　　　それなら一緒に作りましょうかとお声かけして、ジェノワーズだけをうちで焼きました。

ふんわりクリーミーに仕上がった卵とお砂糖に

薄力粉を優しく振り入れて混ぜていきます。

仕上げにミルクとバター。。。とてもリッチなジェノワーズ☆

焼き上がりの写真はありませんが、

うまくできたと思います。

そのままお持ち帰りいただいて、

デコレーションはお友達にお任せしました。

お子さんに喜んでいただけるといいなぁ。。。☆

「HAPPY BIRTHDAY TO YOU ♪」

生地をオーブンに入れたら、

軽いランチタイム☆

子供たちのお弁当に用意したサンドウィッチと

ミネストローネという簡単ランチでした。

サンドウィッチは、

卵、ハムときゅうり、ポテトサラダの３種類。

ミネストローネは、

玉ねぎ、ニンジン、セロリ、じゃがいも、キャベツ、

ベーコン、トマトが入っています。

別のお友達にいただいて、とても気に入っている

黒豆茶と一緒にいただきました。

お友達のお子さんと同じ日に、うちの長女もお誕生日を迎えます。

娘のリクエストは紅茶のシフォンケーキ。

当日に焼いてあげようと思っています。

☆お誕生日。。。あなたがこの世に生まれた特別な日☆