お友達のお子さんが、まもなくお誕生日を迎えられるということで、
「イチゴのショートケーキ」のリクエストがあったそうなのですが、
「作ったことがないのよね。。。」とのこと。
それなら一緒に作りましょうかとお声かけして、ジェノワーズだけをうちで焼きました。
ふんわりクリーミーに仕上がった卵とお砂糖に
薄力粉を優しく振り入れて混ぜていきます。
仕上げにミルクとバター。。。とてもリッチなジェノワーズ☆
焼き上がりの写真はありませんが、
うまくできたと思います。
そのままお持ち帰りいただいて、
デコレーションはお友達にお任せしました。
お子さんに喜んでいただけるといいなぁ。。。☆
「HAPPY BIRTHDAY TO YOU ♪」
生地をオーブンに入れたら、
軽いランチタイム☆
子供たちのお弁当に用意したサンドウィッチと
ミネストローネという簡単ランチでした。
サンドウィッチは、
卵、ハムときゅうり、ポテトサラダの３種類。
ミネストローネは、
玉ねぎ、ニンジン、セロリ、じゃがいも、キャベツ、
ベーコン、トマトが入っています。
別のお友達にいただいて、とても気に入っている
黒豆茶と一緒にいただきました。
お友達のお子さんと同じ日に、うちの長女もお誕生日を迎えます。
娘のリクエストは紅茶のシフォンケーキ。
当日に焼いてあげようと思っています。
☆お誕生日。。。あなたがこの世に生まれた特別な日☆