ハロウィンといえば。。。かぼちゃ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末をいかがお過ごしですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本は、台風の影響でお天気が悪いようですね。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　お足元が悪い中、外出される方はどうぞお気をつけください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、台風による被害が出ませんよう、祈っております。

　　　　　　　　　　　　　　シンガポールも夜中から明け方にかけて大雨が降っていましたが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午前中のうちに晴れてきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日中晴れいてると暑いのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　雨が多くなるこの時期、夕方から夜は少し涼しく感じられます。

今回の写真は、シトロン先生のお菓子教室に

参加させていただいた時のものです。

「パンプキンプリン」「モンブラン」「アールグレイのマドレーヌ」

を教えていただきました。

先生のお宅のお玄関には、

ハロウィンのディスプレーがされていて、

そして、ケーキを盛り付ける時にも

かわいい魔女の帽子のキャンドルが☆

先生のお心遣いが感じられて、

とても心が和みました。

フランスが大好きな先生がご用意されたラッピングリボンは、

やはりトリコロール☆

他にもおうちの中には、

フランスが感じられるものがいっぱいです。

お写真はありませんが、手作りのカルトナージュの

カトラリー入れとナプキン入れもとても素敵でした。

お菓子も３種類ともとってもおいしかったです♪

　　　　　　　　　　焼きたてのマドレーヌ。焦がしバターのいい香りがお部屋いっぱいに広がります。

　　　　　「簡単にできることを丁寧にする」その一手間を大切にして。。。と先生がおっしゃっていましたが、

　　　　その言葉のとおり、手作りの温もりがある優しいお味のお菓子を作ることが出来たらいいなぁ☆

　　　　　　　　　　　　私も食べてくれる家族やお友達の皆さんの笑顔を思い浮かべながら、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張って復習してみようと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シトロン先生、ありがとうございました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンブランはホールで持ち帰らせていただきましたが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に３人娘が食べてしまいました。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜んでくれて、私も幸せ☆

ハッピーハロウィン☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐハロウィンですね☆

　　　　　　　　　　　　　　オーチャードでは、もうクリスマスの飾り付けが始まりましたが、

　　　　　　　　　　　気分はまだ秋♪（といってもいつも半袖、裸足の生活なのですけど。笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年は、お友達のお宅に家族でお邪魔させていただいて、

　　　　　　　　　　　楽しいファミリーハロウィンパーティーをご一緒させていただいたのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　今年は、ランチタイムに　noodleさん　 のお宅にお招きいただき、

　　　　　　　　　　　　　　女性ばかりの大人の（？！）ハロウィンを満喫させていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもながら、とても素敵なテーブルセッティングでした。

　　　　　　　　　　　黒にオレンジがぴりっと効いて、キャンドルもオレンジと濃いパープルという

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘すぎない大人なハロウィンのテーブルです。

お料理は、とってもおいしい中近東料理がずらっと並びました。

写真がうまく撮れていなくて、アップできなくて残念です。(涙)

お野菜たっぷりでレモンやスパイスがきいていて、

いくらでもいただけますし、ワインも進みます。

いつものように、何度もお代わりをしてしまいました～♪(≧▽≦)

こちら↑のプレートに盛られた以外にも２品温かいお料理を

出してくださいました。

全部とってもおいしかったです☆

至福の時。。。

デザートには、

ミントやスターアニスなどで香り付けしたシロップで

マリネされたフルーツサラダをいただきました。

果物は南国のフルーツがたっぷりで、

シロップの甘さはあるのですが、

とてもさわやかな後味です。

シロップも最後の１滴までごくごく飲めちゃいます。(●´ω｀●)ゞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても幸せな時間を過ごさせていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　noodleさん、いつもありがとうございます☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、HAPPY HALLOWEEN！

切り干し大根の煮物☆

　　　　　　　　　　　　　　お友達からいただいた、日本のおいしい切り干し大根をもどして、

　　　　　　　　　　　　　　お揚げ、人参、ちょっと上等のちくわといっしょに煮ふくめました。
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根にとても旨みがあって滋味深く、

　　　　　　　　　　　　　　　我ながらおいしくできました☆お友達にありがとうです。。。

　　　　　　　　　　　　　もちろん、我が家のいつもの「茶色いお弁当」にも入りますよ。（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　さめてもおいしいので、お弁当にはぴったりですね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊切り干し大根の煮物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊とうもろこしとカリカリベーコンの炒め物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊高菜わかめご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大雨が続き、ヘイズもずいぶんとましになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も元気にいってらっしゃい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さまも素敵な一日をお過ごしくださいね。。。