週末をいかがお過ごしですか？
日本は、台風の影響でお天気が悪いようですね。。。
お足元が悪い中、外出される方はどうぞお気をつけください。
そして、台風による被害が出ませんよう、祈っております。
シンガポールも夜中から明け方にかけて大雨が降っていましたが、
午前中のうちに晴れてきました。
日中晴れいてると暑いのですが、
雨が多くなるこの時期、夕方から夜は少し涼しく感じられます。
今回の写真は、シトロン先生のお菓子教室に
参加させていただいた時のものです。
「パンプキンプリン」「モンブラン」「アールグレイのマドレーヌ」
を教えていただきました。
先生のお宅のお玄関には、
ハロウィンのディスプレーがされていて、
そして、ケーキを盛り付ける時にも
かわいい魔女の帽子のキャンドルが☆
先生のお心遣いが感じられて、
とても心が和みました。
フランスが大好きな先生がご用意されたラッピングリボンは、
やはりトリコロール☆
他にもおうちの中には、
フランスが感じられるものがいっぱいです。
お写真はありませんが、手作りのカルトナージュの
カトラリー入れとナプキン入れもとても素敵でした。
お菓子も３種類ともとってもおいしかったです♪
焼きたてのマドレーヌ。焦がしバターのいい香りがお部屋いっぱいに広がります。
「簡単にできることを丁寧にする」その一手間を大切にして。。。と先生がおっしゃっていましたが、
その言葉のとおり、手作りの温もりがある優しいお味のお菓子を作ることが出来たらいいなぁ☆
私も食べてくれる家族やお友達の皆さんの笑顔を思い浮かべながら、
頑張って復習してみようと思います。
シトロン先生、ありがとうございました☆
モンブランはホールで持ち帰らせていただきましたが、
あっという間に３人娘が食べてしまいました。（笑）
喜んでくれて、私も幸せ☆