お好み焼き今夜の晩飯は好物のお好み焼き。 家でお好み焼きを焼くときは関西風が多かったけど、 最近は広島風を研究してます。 ①薄皮焼いて ②ソバ乗っけて ③キャベツてんこ盛り ④豚バラ乗っけて返す ⑤しばらく焼いて… ⑥隣で目玉焼きジュワー ⑦目玉焼きの上にネギをちらして ⑧合体 ⑨程良く焼いて返し ⑩ソースを塗って 完成!! 美味そうでしょ? こだわりはソバを前もってフライパンで炒めて ウースターソースで軽く味付けするとこです。 (そのまま食っても美味い)