ブログネタ:魚が食べられなくなったら困る??
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日本の地形は、山地7割・平地3割と言われています。
そして多くの日本人が、3割の平地に住んでいるのです。
国土が海に囲まれている地形なので、もともと海産資源には恵まれているわけです。
一方で、家畜を育てるには平地が少ない・・・
つまり、「魚が食べられないから、肉に流れる」などという単純な話では無いのです。
魚が食べられなくなったら、動物性たんぱく質を摂取できなくなる可能性すらあるのです。
と、食料危機的な話はひとまず終わり。
普段の食生活を考えると、「魚が食べられなくなったら困る」ですね。
おっさん、魚を捌けませんが魚が好きです。
塩焼き、煮付け、吸い物、刺身、フライ、てんぷら、寿司(鯖の棒寿司も含む)、ぶりしゃぶ、干物・・・
改めて考えると、様々な調理法で食べていますね。
ああ、ツナサラダなども入るか。
この間静岡で食べた、生桜海老と生しらすの寿司はおいしかったなぁ。
こうしていろいろな「海の恵み」を食べることができるのは、ありがたいことです。