みなさま、ごきげんようベロニカです
国際結婚を機に日本からハンガリーへ引っ越しました。
現在、引っ越しから１年突破
超A型ダルマ君（ハンガリー人旦那）との
田舎暮らしをお送りしています
新年早々、さっそくキノコ狩りへ行ってきました
場所はTatabányaの森。
義理母＆ゆいちゃん（ドイツから遊びに来てくれた親友）も一緒に
それにしても3人ともなんか変なポーズだねぇ
（仲良くないのに無理矢理写真を撮られた様な1枚です
）
この日は気温が暖かく、キノコ狩り日和でした。
今の時期は土から生えているキノコではなく
木に生えているキノコを狙います
森の中をウロウロすると
こんな風に木のからニョキニョキ生えているではありませんか
こちらはラシュカゴンバというキノコ。
今回は3時間ほど歩き
採れた量はコチラ
キクラゲの仲間もこんなに取れました
ただこっちは小さいからもっと採りたかったな
採ったキノコをどう調理するか毎回迷うのですが
今回は中華風炒めに決定
ちなみにゆいちゃんはベジタリアンなので
お肉の代わりにお豆腐を沢山いれ、ヘルシーかつ美味しく頂きました
それにしても冬のキノコ狩りは虫が居なくて快適だわ
夏から秋は森に入るといつも虫と格闘してたなぁ
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それでは今日はこの辺でごきげんよう♪
ハンガリーからベロニカがお伝えしました