そのままのトマトがうまい

雨風強くても、子供たちはまったなし。ようやく寝かしつけたあとは、おとなのこころを満たす番。

冷やしトマトに甘酸っぱい蕪のすりおろしをのっけたサラダ。冷やしたり塩を加えたり酸味を足したり、そのままのトマトなのだけど、すこし手をかけると、なお美味い。