今日は、何にもつくりたくない。食べたくない。
そんな日のはずだったけど、娘を寝かしつけてから、コーヒー休憩をとっているうちに、むっくりと身体が動き出す。さて、と冷蔵庫の野菜室を開けてから使う野菜を吟味して取り出す。それから調理道具を並べているうちに、身体の内側からゆるやかにエンジンがかかるのを感じた。
今夜は、香味野菜とにんにくをじっくり炒めた茄子とトマトのパスタ、おからと野菜の煮物、人参と生姜のナムル、押麦入りの冷製コーンスープ、菜の花とお揚げのソテー。
熱々パスタと冷たいスープのコントラストも美味しさのうち
菜の花の緑とお揚げの黄金色のコントラスト
残りのソースにバゲットを染み込ませたらうまいんだろうな
離乳食やコーヒー休憩に愛用している、祖母から譲り受けた鎌倉彫のお盆
