夏の疲れを癒すごはん

台風一過のおかげ？で、涼しい風が気持ちよかった今日。買いものしがてら、パンが無性に食べたくなって、産前によく通っていたパン屋さんへ。店員さんが、大きなお腹でもくもくと足を運んでいたわたしを憶えててくださり、「いつお生れになったんですか？（いざ赤ちゃんを目にすると）何だか不思議ですね～」と声をかけてくださいました。

ひさびさにタコスの夜。

茄子とズッキーニのサラダ。ばびさんの茄子のペーストレシピを参考にこしらえてみました。スパイス、にんにく、生姜では火入れした茄子とズッキーニに、胡麻ペースト、レモン汁を絡めました。疲れた臓器養いにうってつけ。

あと、小腹空いた夕方には冷たいキャベツの粕汁。酒粕のとろりとした甘さと、かすかに鼻をつく独特の薫りが美味しい。キャベツの歯ごたえも、なかなかのもの。