台風直撃

台風直撃の今日は、いちにち家にお籠り。

昼ごはんは、ひさびさに二色丼をつくる。とりそぼろと豆苗＆えのきの炒め物、生姜甘酢漬けを添えます。

昨日のうちに買い物しておいてよかった。夕飯は昨晩のラタトゥイユで冷製パスタ、切り干し大根・お揚げ・人参のサラダ、きのこのオムレツ。パスタは茹でる際のかき混ぜが足らず（本当はかき混ぜないほうが旨味が逃げないらしいけど、鍋のキャパがないので放っておくと麺同士がくっついてしまう）、一部かちかちにくっついてしまったのが残念。