間に合わせの術 | いぬのクシャミとチーズの鼻歌

いぬのクシャミとチーズの鼻歌

だんなさんの転勤で、徳島県であらたな暮らしをスタート。
人生ではじめての田舎暮らしですが、どこにいても「善く食べることは善く生きること」、まいにちの小さな食卓を記録していきます。

冷蔵庫にあるもので何とか間に合わせる術を学びまじめました。

冷凍しておいた舌平目をソテーし、ケイパーとアンチョビソースをかけたもの、厚揚げサンド(紫蘇と梅をつぶしたもの、にんにくの芽ペーストをそれぞれ挟んだもの)などなど。
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