ほどほどの金曜日

今夜の阿波ブリュワリーはほどよい混み具合、テキパキ動くのがちょいと辛い病み上がりバイトには嬉しい夜でした。

夜ごはん、鶏肉としめじのドリア（ちょっとカレー風味）、ツルムラサキの椎茸ジュレがけ、のこりもの味噌汁など。

干し椎茸の戻し汁に醤油、みりん、胡麻などを加えてとろみをつけたジュレ