長留守にそなえて使いきり

長留守に備えて、食料を極力のこさぬような使いきり献立に。
作り置きのソースを活用したサルサボロネーゼのパスタ、豚肉の茹で汁と椎茸戻し汁を使ったキノコの味噌汁、里芋と切り干し大根の煮物、ピーマンアンチョビマリネ、空豆のオリーブオイルとパルメザンチーズ、豆苗など。