いろいろ中華 | いぬのクシャミとチーズの鼻歌

いぬのクシャミとチーズの鼻歌

だんなさんの転勤で、徳島県であらたな暮らしをスタート。
人生ではじめての田舎暮らしですが、どこにいても「善く食べることは善く生きること」、まいにちの小さな食卓を記録していきます。

今日気づいたあらたな私弱点(私の弱点、略して、しじゃくてん)、お土産を選ぶのが苦手です。とはいえ、何も考えずわりに直感で何かしらそれなりに選んできたはず、なのですが、人にお土産を渡した記憶があまりないです。どこにやっちゃったんだろう?

今日の献立。
おやつに鳴門金時のスイートポテト
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キノコのポタージュ
…マッシュルーム、しめじ、玉葱、ジャガイモをペーストにして、豆乳でのばします。
セロリの葉とおじゃこの炒飯
…ネギとごま油で旨味を出し、じっくり炒めてご飯の水分をとばします。
焼き豚(祖母作)
小松菜の胡桃和え
…胡桃、蜂蜜、醤油のたれ。
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トマトと卵の中華炒め・アゲイン
日持ちしないので、作り過ぎに注意です。
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