いくらいくらいくら~
この季節になると生の筋子が出回ります
ひろやぎはいくらは自家製なのです!!
自分好みの味にできるし、、、
買うと高いし、、、
味見できなくて失敗(´;ω;`)なんてことは嫌だしね~
鮮魚コーナーにて200円引きになってた筋子。。。
ムムム!
これはあとちょっとで半額になるのでは?!
ちょいとビールでも嗜みながら(ん?本末転倒か?)
30分ほど時間を潰して再度鮮魚コーナーに行くと・・・
やっぱり!半額になっていた!!!!
買い占めましてね・・・
大量生産!!!
ん~、北海道の市場で瓶詰めを買ったとしたら2万円分くらいは作ったかな?!
ちょー贅沢!!!
酒と塩と醤油で味付け。。。
酒をドバーっと、塩をパパパ!最後に醤油で味を調整。
適当なB型なんで・・・目分量ですわ '`,、('∀`) '`,、
山盛りのいくら丼とかにしちゃうんでね、味付けは薄めです。
味が足りなかったら、自分であとからかけちゃってー的な。
みりんを入れるらしいですが、塩は雪塩を使っているので
マイルドな塩味なわけで、みりんなんていりませーん!!
ちなみにほぐすのは旦那の仕事(笑)
いくらが大好物だから、けっこう楽しんでほぐしてくれちゃうんで大助かり ヽ(*´v`*)ノ
これで我が家のお正月は安泰です(笑)