お誕生日会

今日は玲子ちゃんの誕生日会をやりました～

玲子ちゃんは私たちの中で唯一のママさん

（かわいい　かわいい　王子が二人います）

今日だけはゆっくりして欲しいって、

私たちの愛情たっぷりのお誕生日会を毎年開催します(　＾∀＾)

いつもはひろやぎが全部の料理を担当します

が！！

が！！！

昨日は釣りに行く予定が入っていたため

体力と時間とを考えて考えて、、、ケーキは作れない！！

今回は初なる購入の方向性で！

て、ひろやぎが言ったら、あんこさんが

「それはだめ！！」

と、ケーキ作りを請け負ってくれました！

いつも多忙なあんこさんのがんばってくれたバースデーケーキが

こ・れ・だ～↓↓↓

マンゴーたっぷり使ったレアチーズケーキ♥♥♥♥

フルーツたっぷりケーキが大好きな玲子ちゃんにも大好評(＾ω＾)

マンゴーも濃厚！

これだけ濃厚にするにも、ビニール袋に入れて保存するとか云々

マンゴージュースを使って練習したら、味気がなかった云々

すごくすごく研究に研究を重ねてくれた力作！！！

けどね、けどね、

雨でひろやぎの釣りは中止になってしまったのよね～

そんなわけで、ひろやぎはケーキ制作の工程は省けてしまって

ちょっとラッキー(＾ω＾)

ケーキを作らないだけでこんなにラクなのか？！

と、思えるほど、ひろやぎは今回ラクをさせてもらいました○┓ﾍﾟｺﾘ

その代わり、キスを釣る予定だったため、、、

大幅にメニュー変更を余儀なくされてしまったのだΣ(ﾟдﾟlll)

まずは、、、

凛りんさんのレシピから

フルーツマリネ

トマト・グレフル・オレンジをりんご酢（+はちみつ+オリーブオイル）に漬けたのもの

先日釣ったいさきで

いさきのアクアパッツア

いさきのムニエル

意外と好評だったのが

鶏肉を油揚げで巻いた煮物

覚めても美味しい！

お弁当にもバッチリ☆彡

レシピ

鶏肉　200g

玉ねぎみじん切り　１/２個

ごま油　大さじ1

塩麹　大さじ1

にんにく・しょうがのすりおろし　小さじ1ずつ

を、手でよくこねて、広げた油揚げに塗ります（左下）

軽く下茹でした人参とインゲンを並べて（右下）

くるくる巻いて綴じ口を楊枝で止めます（上）

これを3倍に薄めためんつゆで煮ます

油揚げにジュワーッと味が染み込んで、初めて作ったのだけど(笑)

めちゃくちゃ美味しい一品となりました～ｖ（=＾0＾=）ｖ

え？

誕生日会なのにチャレンジャーだよねヽ(╬☉Д⊙╬)ﾉ

先日も作った凛りんさんのレシピから

焼きサバ寿司　

今日は綺麗にできました✿

ちびっこがくるから食べやすいものをと

太巻き各種

太巻き　その1

サーモン（塩麹に漬けたもkの）+きゅうり+クリームチーズ

サーモン+クリームチーズの相性がすごっく(・∀・)イイ！

と、何かで見ててやってみたのだけど、、、

これが・・・

それが・・・

ほんとにほんとにほんとに真でした！！！！！

びっくりな組み合わせ。

カリフォルニアロールに対抗して、シカゴロールとか？？？

ほんと？？

(ﾒ・ん・)？

カリフォルニアロール？

もちろん、アボガド使うよ～

太巻き　その2

マグロのたたき+アボガド+かにかま+スライスチーズ

王道のカリフォルニアロールにスライスチーズを加えただけなのに・・・

なに？

なんなの？

この美味しさ！

醤油は要らないよ！！！！

太巻き　その3

いきなり韓国風です！！

カルビ肉（焼肉のタレで味付け）+たくあん+かにかわ+ほうれん草　

ご飯は、塩+ごま油+白ゴマを混ぜ合わせました。

ちょっと一風変わった太巻きは、カルビがアクセント♪

どれもこれも王道で間違いない太巻きづくしなのでした(*´∀｀*)

玲子ちゃんのプレゼントの希望は、サーモスシャトルシェフ

ひろやぎもちょっと狙ってた調理器具

今後の玲子ちゃんのレシピに注目だね！！！

ひろやぎの誕生日会が楽しみだわー　ｖ（=＾0＾=）ｖ