豆腐アレンジ

そんなわけで、今日も豆腐

ごま油でこんがり両面豆腐を焼いたらプチトマトも加えて焼き、砂糖と醤油で味をつけたら、にらを入れてさっと火を通します

鷹の爪でピリ辛
にらが入ってるから薄味でも物足りなさ軽減！


そして

ゆずこしょう・味噌・マヨネーズを合わせ混ぜたものを豆腐の上に塗り、焼き色がつくまでオーブンで焼きます


豆腐アレンジ料理は凝っているように見えて、案外簡単だな
と思う今日この頃なのです(笑)