再開は突然に
マロン、マロン、パープルスイート、かぼちゃ...
これは！とばかりにCall
「11月末しか行けないんですけど、さすがに芋栗南瓜終わってますよねぇ？」
「いいえ、11月末までは芋栗南瓜のスイーツ中心のラインナップに変更ありませんよ」
途中、いちごへの変化の兆しにおびえながらも、最後の最後まで耐え抜きました！
感謝の気持ちをむねに2ヶ月ぶりのBAKEさんへ
【バイキングデータ】
| 店舗 | BAKE bread&sweets |
| 日時 | 11/1(土)~11/30(日) 10:00-(90分) ※火曜店休 |
| 料金 | 4,500円(税込) |
| 場所 | 住所：東京都江戸川区東瑞江2-10-10 TEL：0120-636-222 交通：都営新宿線瑞江駅 徒歩13分 |
Today’s Menu
★BAKEパイ(苺＆生クリーム&アールグレイカスタード)
サクサクパイは相変わらずのクオリティ、ただ、アールグレイのクリームと苺の組合せはやっぱり違和感💦
★★BAKEパイ(バナナ&生クリーム＆ショコラカスタード)
文句なし！
やっぱりチョコとバナナは相性◎
★BAKEパイ(苺&生クリーム)
訳あって生クリームを味わいたくシンプル構成で注文してみましたが
結果、パイ生地はカスタードの方が合うわ~ 💦
左上
☆マロンのガトーショコラ
ボロボロに崩れ落ちるタイプの焼き菓子系ガトーショコラ。ただ、クリームの美味しさがここでも認識できました！
右上
★パープルスイートのチーズケーキ
う~ん、何というか「ごっつい」
食べ応え十分というより食べづらさ十分？
左下
★★★★モンブランのタルト
つい先日、トスカの実演モンブランに感動したばかりなのに...
ウェスティンのテラスですら足もとにも及ばない高品質なモンブランタルトは「優勝」としかいいようがない！
まるでシルクようななめらかさのクリームにどこまでも味わい濃厚なタルト生地
皆さん口を揃えて言っているクリームが美味いの意味、2回目の訪問にしてようやく理解しました
右下
★★かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃの味がしました！(プリンを除き)恐らく最後のかぼちゃを十分堪能しました
上
ミックスフルーツとパープルスイートのパンナコッタ
ミックスフルーツは酸味強め。芋とは合わない
左
いちごとキウイのカップショート
そうなんだよね
スポンジがイマイチなのでカップショートだとクリームが美味しく感じられないんだよね💦
右
たまごのプリン
今日もカッチリ
下
★マロンのティラミス
マスカルポーネチーズが滑らかなんではなくクリームが滑らかだったんですね
前回は当たり前の事に気づかなかったです💦
マロンの味もちゃんとします
左下
オレンジのタルト
オレンジだけ別で食べること推奨
★★バニラとマロンのパフェ
うん、マロンアイスうま~
焼き菓子
バターサンド、まろんのケーキ
残念ながらかぼちゃのケーキはなかったです
評価4.2
品質9 種類7 趣向10 価格7 甘味9
コンセプト「秋」、満喫しました！
街の小さなカフェでこれだけコンセプトにそったラインナップを用意するの大変だったと思います
季節の移ろいや素材を大切にする優しさに満ちた空間づくりが最大の共感ポイント
こういうカフェがある街に住みたいよね、柄にもなく感傷的な気分の浸りつつ街を後にしました
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