本日の最高気温8℃
待ち受けるグラニテ地獄に武者震いしながら...
あっ、今月のボトムはグラニテ構成ほとんどないから大丈夫か
苺フェア初月から苺×チョコのゴールデンコンビがいきなり登場の西葛西へ
【バイキングデータ】
| 店舗 | フォーシーズンズカフェ |
| 日時 | 通年 11:00-20:00(120分) ※水曜日定休 |
| 料金 | 男性5,800円/女性5,300円(税込) |
| 場所 | 住所：東京都江戸川区西葛西6-5-12 TEL： 03-3689-1173 交通：東西線 西葛西駅徒歩2分 |
ショーケースもすっかり冬の装いに
□■□パフェ・ワッフル
Special
★★★★あまおうX'masパフェ (1回/人)
バニラ＆苺アイス、苺ゼリー、生クリーム、ピスタチオアイス、チョコムース、苺ソース
苺×ピスタチオ×チョコ、味も見ためもパーフェクト！まさしく聖夜を彩るバフェとしての仕上り
クリスマス飾りのワンポイントも素敵
★岡山県産紫苑ぶどうのパフェ
ヨーグルト＆バニラアイス、りんごアセロラゼリー、生クリーム、ブドウブツ、マスカットレモンムース、ブドウグラニテ
先月から柑橘寄りにリニューアル
ぶどうを贅沢に使用した豊潤な味わいから爽やかでキレ味勝負のパフェに様変わり
季節の移り変わりも見事に表現されていました
★★あまおうのルビーチョコパフェ
チョコアイス、苺シャーベット、チョコムース、生クリーム、苺スライス、ルビーチョコパンナコッタ、バニラアイス、ベリーソース
思ったより甘かったです
このあたりが激甘党にファンが多いお店ってことなんでしょうね
紅まどんな＆あまおうパフェ
苺＆バニラアイス、ベリーソース、生クリーム、みかんゼリー、ベリーソース、ヨーグルトムース、レモンピール入りシャーベット、苺紅まどんなブツ
うん、みかん
生クリームとの相性こそ×でしたが、全体的には爽やかな酸味を感じさせる構成にまとまっていました
紅玉とチーズのハニーソースワッフル
バニラアイス、生クリーム、バニーソース、紅玉りんご(焼き)
焼きりんごの「ぶよっ」と食感を軽減するワッフル生地がよかったです
ソースはキャラメルでビターに決めてくれた方がよかったかな？
(未食)
冬桃がたり＆あまおうパフェ(+500円)
苺＆ヨーグルトアイス、生クリーム、苺ゼリー、苺ムース、ピーチゼリー、もも苺ブツ、苺ソース
シャインマスカットと紫苑ぶどうのパフェ(+450円)
マスカット＆バニラアイス、ミックスベリーゼリー、生クリーム、ブドウヨーグルトグラニテ、マスカットゼリー、苺ブドウブツ
Seasonal
(未食)
苺のパフェ
苺シャーベット＆バニラアイス、生クリーム、黒ゴマムース、練乳グラニテ、苺ソース
苺とクレームダンジュワッフル
苺クリームサンド、クリームチーズムース
黒ゴマ使用のシーズナルにはあまりそそられませんが、そのうち食べると思います
●○●ケーキ
左上
★★国産いちごショートケーキ(1回/人)
苺の大きさに感動！12月のケーキ部門のMVPです
右上
愛子茶ティラミス(1回/人)
マロンdeマロンとローテーションで食べてる気がします
写真撮る方向間違えました💦
左下
★モンブラン
栗は冬の間もまだまだ続きます
右下
★キャラメルフォンダンフロマージュ(1回/人)
カッチカチ
胃もたれしそうな重量感が好き
未食
ブルーベリーレアチーズ、焼きプリン
(1回/人)
マロンdeマロン、白雪庵、フランボワーズショコラ
新作はいずこ！？15:00訪問が悪かったのか？クリスマス前が悪かったのか？
いずれにしてもタイミングが悪かったようです。。。
＜追加料金＞
+250
プリンアラモード、スペシャルショート
+200
ベイクドチーズタルト、メロンカップショート、ミルクレープ、冬苺デザート
+150
ピスターシュショコラ
◇◆◇軽食
★なだれチーズサンド(タイムサービス)
最近の軽食はサイズが大きいので、これぐらいのサイズが食べやすくてちょうどいいですね
★★苺のサンドイッチ(+200円)
なるほど「苺デカっ」の理由はこれだったのね
タカノとためはれる美味しさでした
★トマトとゴルゴンゾーラピザ
ピザ生地はチープでしたが、トマトやチーズはさすがのFSCで美味しかったです！
ただ、ホテルビュッフェの窯焼きピザよりは下💦
本日のパスタA
★★豚肉とナスとズッキーニのガーリック醤油パスタ
ガーリック醤油が食欲そそるパスタ。ソースを身にまとったナスとズッキーニが美味い！
本日のパスタB(未食)
ツナとアスパラとコーンのクリームパスタ
先月も今月も未食。お腹一杯で手が回らず
評価4.1
品質8 種類9 趣向8 価格7 甘味8
(感動のクリスマスパフェポイント+1)
初手でいきなりの苺×チョコにはビックリも、今月はパフェがとても美味しかったです！
ただ、来月以降は不安...夜訪問して軽食祭りでも挟んでみようかな？
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