今回はめずらしく仕事します(笑)
初日の１部訪問、ポニー秋の陣です！
イベント系で初日は
今年避けに避けまくっていた日程、あー、久々💦
入れ替え含め全23種と種類数は寂しいですが
内容の充実度は素晴しいの一言！
黒猫（上）
今年の黒猫はバニラムースとベリー？の構成で
濃厚グラサーの見ために反してアッサリ味
うん、これはこれで
食べやすくていいんじゃないかな
以下は下の断面写真参照
かぼちゃのモンブラン（右）
ピスタチオのシブースト（左）
かぼちゃブリュレ（下）
かぼちゃのモンブラン（右）★★☆
ネットリ濃厚カボチャベーストに
包まれるは甘味を引き立てる栗のムース
少量のスポンジもアクセントに丁度いい
ピスタチオのシブースト（左）★★☆
こ・れ・はスゴイ！
これでもかってぐらいのピスタチオは
なめらか、シットリで素晴しい
土台がガトーショコラってとこも
なんとも贅沢な感じ
ケーキ好きなら笑顔しか出てこないでしょうね
かぼちゃブリュレ（下）★
粗ごしムースといった風情で
ブリュレでありながらも食べ応えアリ
大量の生クリームも甘党歓喜のお店の工夫
お客様全員に笑顔になってもらいたい
という心意気が感じられます
かぼちゃをいかに洋菓子に仕立てるか？
さすがに店売りケーキは心遣いが違いますね
ショートケーキ（下左）
スフレチーズ（下中）
こちらは一緒したメンバーのお皿です
私は食べてないので評価は控えます
抹茶モンブラン（上左）★★
最近は「抹茶モンブラン」で名称固定化
ほろ苦抹茶とたっぷり生クリームの
チョー濃厚系モンブラン
スポンジが抹茶なのも嬉しいポイント
ぽにっこりー（上右）★
こちらもいつもどおり
キャラメルソース×カスタードは鉄板
ちなみに本日ぽにっくすは無かったです
ラドゥースシャルール（左）
チョコだけにフランス語なんでしょうか？
酸味を感じたので
ほんのりオレンジ味のチョコでしょうかね
スポンジ量含めて？！
ポニーさんらしいチョコケーキですｗ
キャラメルマロン（下）
マロンクリームはモンブランクリームそのもの
キャラメルムース？はどう考えてもバニラ味で
あっさりめですが、、、
土台のクランチチョコが鋼鉄並みの強度で
持参のナイフが入らない、入らない(笑)
とりあえず
トッピングの栗は美味しいです（爆）
※「鋼鉄」は大袈裟な表現で普通に噛み切れます
ガトーキャラメルサレ（右）
スポンジサレです
残念ながらバターケーキではありません
キャラメルボム（左上）
ポニー流キャラメルシブースト
トロトロのキャラメルソースがすごく濃厚で
ムースが薄味とかスポンジ多いとかノー問題
あとは、お腹一杯状態だとキツイので
その前に食べておくこと！が注意点ですかね
ティラミス（右上）
味は薄めのカップティラミス
洋酒が効いてないから薄く感じたのかも？
モンブラン（左）★
いつも同じ感想で申し訳ないですが．．．
かぼちゃに抹茶にと他が素晴しすぎて
今回も特に印象に残らずとなりました
ほんとふつうに美味しいんですけどね
プリン（右）
トロ～リ系プリンｗ
前回まるでブリュレと評しましたが
すみません
トロリはしてますが、やはり卵プリンでした
ふわとろ チョコレート（左）
ふわとろ チーズ（中）★
ふわとろシリーズは小さいですが
すごく濃厚なので意外とお腹にたまります
イメージはサンマルクの窯出しチーズケーキ
何個でもとはいきませんが
程よいサイズが食べやすくて美味いですｗ
オレンジゼリー（中）★
果物そのまんまのフレッシュな味わいです
まあ、果肉入りですからね
ちなみに後半入れ替えで登場
他のケーキは何度か見かけた気がするので
今回は特に手をつけませんでした
・ショコラ
・シャルロットフリュイ
・レアチーズ
・カシス
・ガトーショコラ（後半入れ替えで登場）
今回良かった点
■水玉シリーズがあまりなかった！
■かぼちゃが残っていた！！
■ピスタチオが美味かった！！！
イマイチだった点はあまりないですが
種類数が多ければ
さらなる満足度向上に繋がったと思います
では
↓ランキングに参加してます
