新婚のjs-cesarioさん からバトンが回ってきました~


私の両親は、福岡県出身です

なので広島のお雑煮はわかりませ~ん

母の作るお雑煮でーす


問.1 お餅は四角ですか?丸ですか? 

     丸です


問.2 お餅は買ってきますか?つきますか?

    スーパーで買ってきます

 

問.3 何味ですか?

     本当はあごだし(トビウオでとった出し)ですが

     広島ではなかなか手に入らないので

     昆布、いりこ、しいたけでとった出しに

     醤油、酒、塩、みりんで味付けしたものです


    js-cesarioさんのところは元旦と二日で味が違うっ!!

    飽きなくていいですね~


問.4 お餅のほかに何を入れますか?


    ぶり、鶏、人参、かつお菜(ないときは白菜)、

    里芋、たけのこ、しいたけetc…

    (具の数は奇数にするそうです)
    

    お餅は、別の鍋で茹でてやわらかくなったものを器にいれてます

  
    

問.5 今まで聞いた中で一番びっくりしたお雑煮は何ですか?

    私も、あんこ餅が入ったお雑煮!

    この場合、あんこは甘いの?甘くないの?どっちー!?


問.6 このバトンを5人にまわしてください

   
う~、では

   さくらさんmikiさんnikutamaさん

   後は興味あるひと持っていってくださーい

   スルーで全然OKですっ