新婚のjs-cesarioさん からバトンが回ってきました~
私の両親は、福岡県出身です
なので広島のお雑煮はわかりませ~ん
母の作るお雑煮でーす
問.1 お餅は四角ですか?丸ですか?
丸です
問.2 お餅は買ってきますか?つきますか?
スーパーで買ってきます
問.3 何味ですか?
本当はあごだし(トビウオでとった出し)ですが
広島ではなかなか手に入らないので
昆布、いりこ、しいたけでとった出しに
醤油、酒、塩、みりんで味付けしたものです
js-cesarioさんのところは元旦と二日で味が違うっ!!
飽きなくていいですね~
問.4 お餅のほかに何を入れますか?
ぶり、鶏、人参、かつお菜(ないときは白菜)、
里芋、たけのこ、しいたけetc…
(具の数は奇数にするそうです)
お餅は、別の鍋で茹でてやわらかくなったものを器にいれてます
問.5 今まで聞いた中で一番びっくりしたお雑煮は何ですか?
私も、あんこ餅が入ったお雑煮!
この場合、あんこは甘いの?甘くないの?どっちー!?
問.6 このバトンを5人にまわしてください
う~、では
さくらさん 、mikiさん 、nikutamaさん 、
後は興味あるひと持っていってくださーい
スルーで全然OKですっ