福岡市中央区大名の海鮮居酒屋「馳走屋いしまつ」店長日記
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メリークリスマス

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メリークリスマス
Xmasが終ると
もう~い~くつね~る~と~お正月~♫ですね
今年も良い一年でした

ところで 馳走屋いしまつでは 12/31~1/3まで店休日とさせて頂きます

今年も皆様には本当にお世話になりました 笑顔で新しい年を迎えることができますよう 心より願っております

馳走屋いしまつ大名店
[住所]〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-10-25 上村第2ビル
電話092-712-1247
[営業]月~木・祝 18:00~24:00
金・土・祝前 18:00~01:00



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人生に悩んだら「日本史」に聞こう

先日 ファイナルチャリティーパン教室でご一緒させて頂いた白駒 妃登美さんの本です
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博多の歴女さんでとても歴史詳しい方です

私は司馬遼太郎の小説が好きですが その小説の主人公の事が 涙あり 笑いあり楽しく読める一冊でした

ファイナルチャリティーパン教室

先日ブログやFacebookでつながりのある 西新ケイズオーブンのパン職人さんに「元祖・寺塚 無法松」で開催されるチャリティーパン教室の誘いを受け行って参りましたチョキ


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先ずはパン生地をのばします食パン

エスカルゴのパンと
ポッポッポ鳩のパン
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なんと形もですが具もエスカルゴと鳩なんです 具は佐賀県三瀬の「プロバンスの丘」で作られたものだそうです 大変おいしかったです

炭火焼き焼き鳥ハーブパン福岡市中央区大名の海鮮居酒屋「馳走屋いしまつ」店長日記-2011120111580000.jpg
無法松の大将に焼いていただいた焼き鳥にハーブを練り込んだ生地を細く伸ばし巻き付けて これまた大将に炭火焼きにして頂きました
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綺麗に網目模様にやけてます 流石です

最後に
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大将とパン職人さんです

今回チャリティーパン教室に参加して 本当に楽しい時間を過ごせました 参加された皆様ありがとうございました

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