食パンの両面に卵をつけるので、まるでだし巻き卵でハムやチーズを挟んだようなホットサンドです。
卵好きのためのホットサンドです。
【材料】
食パン(6枚切り) 2枚
有塩バター 5g
卵 2個
スライスチーズ 1枚
サラダ菜 1枚
ロースハム 1枚
トマト 1枚
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
【作り方】
①フライパンを中火の弱火にしてバターを溶かして割りほぐした卵を流す
②耳を切った食パンを置いて卵が染み込んだら食パンをひっくり返す
③卵に火が入ったらひっくり返す
④パンの上に、スライスチーズ、サラダ菜、ロースハム、スライスしたトマトを乗せる
⑤マヨネーズとケチャップを塗る
⑥パンを半分に折ったら出来上がり
ポイント
・卵が焼けてひっくり返してからは、火が通ったら焦げないように弱火にするか、火を止めるかします。
・お弁当にする場合はクッキングシートで包む
切るとこんな感じです。
このホットサンドの作り方動画はこちらです。
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