電子レンジで温めて混ぜて冷やすだけで美味しいチョコプリンが出来ます。
冷蔵庫で冷やすまえに氷水でとろみが出るまで良く冷やすのがコツです。
【材料】300mlカップ
ミルクチョコ 100g
牛乳 150ml
ゼラチンパウダー 3g
熱湯 30ml
加糖練乳 20g
いちご 15-16個
【作り方】
①ミルクチョコを細かく割って、そこへ電子レンジで2分温めた牛乳と冷たい加糖練乳を加えて良く混ぜて溶かします。
②熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて完全に溶かして①に加えてこし器でこします。
③プリン液を氷水でとろみが出るまで冷やして、カップに入れて冷蔵庫でひと晩冷やします。
④いちごやブルーベリー、スペアミントなどがあれば飾ります。
このチョコプリンの作り方動画はこちらです。
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