卵も乳製品も使わないクッキーですのでアレルギーの方も安心です。
ここで使っている食品は全て天然由来(オーガニック)のものを使用しています。
【材料】
ピーナッツバター 135g
きび砂糖 80g
豆乳 40g
米粉 60g
ベーキングパウダー 2g
塩 ひとつまみ
アーモンドダイス 10g
【作り方】
①ボウルにピーナッツバターを入れて、きび砂糖を加えて良く混ぜます。
②豆乳、米粉、ベーキングパウダー、塩を加えて良く混ぜて12等分して丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べてアーモンドダイスを上に乗せます。
③170℃に予熱したオーブンで17分-20分焼いて焦げ目がうっすらとついたら出来上がりです。
ケーキークーラーで冷まします。
卵、乳製品なしでオーガニック食材もとても美味しく出来ました。
ここからは食材のご紹介です。
このクッキーの作り方動画はこちらです。
スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・
ケーキ教室は時間がなくて・・・
という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので
時間がありましたら見てみてください
下の写真をクリックして頂きますとYouTubeに飛びます。
スイーツ作りのグッズが分からないという方はこちらに
「初めて作るスイーツグッズ特集」がありますのでご覧くださいね。
