マシュマロと粉糖で可愛い花が火も使わず出来ます。
このシュガーフォンダントがあるだけでスイーツが引き立ちますね。
◆【マシュマロフォンダントの作り方 How to make Marshmallow fondant｜HidaMari Cooking】を参考にさせていただきました。
https://youtu.be/JKvxQI7dRDk
マシュマロシュガーフォンダントの作り方の動画はこちらです。
【材料】
マシュマロ 3g
水 小さじ1/2
粉砂糖 30g-40g
フードカラー(黄色) 少々
【作り方】
①マシュマロに水を加えて全体を湿らせて電子レンジ600wで10-20秒加熱します。
過熱の途中でマシュマロが膨れたらOKです。
②水とマシュマロをよく混ぜて溶かします。
粉砂糖を入れて混ぜてぽろぽろとした感じから全体が手でまとめられるようになったら手でよく練ります。
※粉砂糖が丸まっても崩れるようでしたら少し水を足します。
③全体の約1/6を取り分けて黄色のフードカラーで色付けします。
④デイジーやフラワーなどの型で抜いて、黄色を小さく丸めて乗せます。
◆動画で使用した抜型はこちらです。
・抜き型(マーガレット 4個セット)
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=086774
・抜き型(フラワー 4個セット)
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=086781
◆フードカラー
スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・
ケーキ教室は時間がなくて・・・
という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので
時間がありましたら見てみてください
下の写真をクリックして頂きますとYouTubeに飛びます。
