基本のクッキーの作り方です。
チョコチップとミックスナッツが入ってとてもシンプルで初心者の方も作りやすいですよ。
混ぜて焼くだけの失敗知らずです。
レシピはこちらです。
【材料】16個分
バター 60g
グラニュー糖 60g
卵 1個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
チョコチップ 45g
ミックスナッツ 50g
【作り方】
①ミックスナッツを5mmくらいの大きさに切ります。
②バターを電子レンジ600wで約30秒温めて、泡だて器でよく混ぜてクリーム状にして、グラニュー糖、卵、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを加えながらその都度よく混ぜます。
③刻んだミックスナッツとチョコチップを加えて良く混ぜてスプーンで形を整えて天板に広げて、
170℃に予熱したオーブンで20-25分焼いて冷ましたら出来上がりです。
バレンタインやプレゼントにもどうぞ。
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