ちょいとサント島へ行ってました。
サント島はバヌアツの首都ポートビラから飛行機で１時間弱。
シャンペンビーチやブルーホールという観光名所で有名な島。（有名なんです！オーストラリア、ニュージーランドでは！）
そんなサント島にある老舗カフェ『ナタングラカフェ』のステーキをご紹介いたしましょう。
一切れつまんでから写真を撮ることを失念していたことに気がついた情けない俺をお許しください、、、
まあそれはさておき、どうですか？
うまそうでしょ？
先日紹介したメラネシアンのステーキはフィレ肉を使ったものでしたが、こちらはロインを使ったすこし歯ごたえがあるステーキ。脂身もしっかりあります。
このステーキを朝食代わりに平らげる友人のニコラス。
ちなみにこの写真は朝の８時半に撮影。
『すこし硬めだけど、うまいね』とのコメントでした。
サントに来たらナタングラカフェにお越しやす。