【男子厨房に入る！食と健康ゼミ】
今日のCHIE'S KITCHENは、会社経営者の皆さんと食と健康にゼミ。
いつもは、仕事の鬼のみなさんが
ペンを包丁に持ち替えて、料理を楽しんでいただきました。
何事にも興味と関心、好奇心を持っている経営者のみなさんは
初めての体験で、みなさん楽しそう～
こちらの方は、
せっかく勉強するのだから、活用したい！！と
真剣に取り組む人も！！
仕事や家族を大切にするには、体の管理が必要と言う事で、慣れない包丁でしたが、みなさん子供になったように楽しそうに料理してました。
今回の料理のテーマは
植物性のたんぱく質。
外食の多い皆さんは
高カロリー・高脂肪・高タンパクになりがちで
肝・腎に負担がかかっていることが多いので
動物性たんぱく質から植物性たんぱく質への置き換え食
豆乳マヨネーズ
大豆１００％から揚げ
ベジカレー
みなさん、よく出来ました～
自分の体は自分で守る時代になってきたからこそ、食の選び方や外出でも食べ合わせの知識は必要になってきますね。
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奥さんの大変さも知ったようです。
これからも食ゼミしてゆきます！