豆腐マイスター第6期 4回目 最終回！
第4回目は、手づくり豆腐作り
今回は、木綿豆腐と寄せ豆腐、島豆腐を3組に分かれて挑戦！！
一晩水に浸した大豆をミキサー掛けるところからスタートです
生絞り方式なので、生の大豆をミキサーへ
ミキサーを掛けた大豆をぎゅっと絞ってゆきます
ここから火を入れ、にがりを入れてゆきます
ぱちぱち～～～
上手な木綿豆腐が完成！！！
そして、最終試験も全員合格”！！
これで全国で420名の方が豆腐マイスターとして
活動してゆきます
みなさん！おめでとうございます
第7期も募集開始しました
平成26年 4月10日（木）・4月24日（木）・5月15日（木）・5月29日（木）
詳しい内容はこちら！
http://www.zentoren.jp/meister/aichi03.html
お申込みはこちら！
http://form1.fc2.com/form/?id=656943