生産現場で取得するオリーブオイルソムリエ 情報！！
先日、醤油研究会に来てくれた、醤油＆オリーブオイルソムリエの黒島慶子ちゃんからの情報です
先日の醤油を極める研究会の様子はこちら→☆☆☆
http://ameblo.jp/hirose-chie/theme2-10024710762.html#main
醤油＆オリーブオイルソムリエ
黒島慶子さん
オリーブオイル ジュニアソムリエ講座開講
1「オリーブオイルソムリエの講座を小豆島でして欲しい。」という声に応え、日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエの基礎コース「オリーブオイル ジュニアソムリエ」の講座をオリーブ実る秋に小豆島で開講します。
また、せっかく小豆島にきたのに、講座だけでは！と思い、島の方々に協力していただきながら、オリーブ生産地見学ツアーや生産者とオリーブオイルを使った料理を楽しむお食事会も開催します。
日程9月24日～26日
オリーブ生産地見学ツアー＋
オリーブオイル ジュニアソムリエコース短期集中講座
（開講：日本オリーブオイルソムリエ協会）
9月24日午後 オリーブ生産地見学ツアー
9月25日 オリーブオイル ジュニアソムリエ講座1日目＋レセプションパーティ
9月26日 オリーブオイル ジュニアソムリエ講座2日目＋修了証授与
カリキュラム
◆オリーブオイルの起源と歴史 神話、文明との関連
◆オリーブオイルの起源と歴史 青臭いのは良いオイル？
◆オリーブオイルを作る工程
◆世界のプレミアム果実、種実オイル
◆おいしくて体に良いオリーブオイルの料理
◆アンチエイジング効果と心臓病予防効果
オリーブ生産地見学ツアー
今回始めてオリーブオイル ジュニアソムリエ講座（日本オリーブオイルソムリエ協会認定）が小豆島で開講されます。日本で始めてオリーブが根付いたのが今からおよそ100年前。以来、小豆島ではオリーブを島のたからとして大事に育ててきました。
国内ではほとんど商業栽培されていないオリーブ。その生産地を訪れ、オイル生産現場を見学し、収穫などを現地で体験ができるまたとない機会です。皆さんのご参加をお待ちしています。
詳しい日程、内容、金額、申込先はこちら
↓
http://hikozo.jp/information100511.html
今日も私は、北軽井沢で子供達とふれあい
そして、今日は、名古屋に戻ります
途中、群馬県の、醤油屋さんに寄ろうと思っています
今日も一日ハッピーな気分で行きましょう