喜界島に伝わるハマウリを毎年育てています。
NHKで名字の由来について語る番組がありますね。
その中で、喜界島についてお話がありました。とても歴史が古く、最先端の島だったなんて驚きでした。
そして、このハマウリは他の島でも見ることがないので、どんな由来のウリなのか全く分かりません。
5/30に種を播いて
こんな感じで育っています。
そして
小さな実も成長しつつあります。
島の方に昨年ハマウリの新しい食べ方を尋ねたところ、
タコキムチを作るときキュウリではなくハマウリを使う方法があると聞き、
早速試したところキュウリよりも美味しかったので、初収穫はタコキムチでいただく予定です。