韓国では
チキン屋が人気で、
パリパリ食感のチキンは
国民食のような存在で
韓国人にとって
チキンはなくてはならない食べ物。
「国民のおやつ」とも言われている。
韓国では
外食業の開業が簡単と言われている。
特にチキン屋は
開業資金が少なくて済むことから
開業する人が多い。
韓国の国土は
日本４の１分のほどであるが、
その面積にチキン屋がひしめいている。
韓国の自営業者の割合は
全体就業者の２６．８％を占めていると言う。
この数値はかなり高い。
自営業者が多い国は
経済状況がよくないか、
観光業に依存している国と
言われているのだが
韓国の経済状況と就職難が
「仕事がないから自分で事業を、
起こすしかない！」と。
特に
チキン屋が多い理由は
失業率の高さが原因としている。
日本の失業率は約２．４％とされているが
韓国では青年失業率が１０％と高い数字になっている。
１５歳から２９歳までの若者４３万５０００人が
失業していることを表し、
有名大学を出ても就職先がなく
コンビニでアルバイトするしかない、
そのアルバイトすらないという現状である。
「餓死するくらいなら
チキン屋にかけてみよう」と。
