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ひろっぱ広場

「ひろっぱ」=「ひろしま」+「ヨーロッパ」
その『西洋小料理 ひろっぱ』のマダムが、
お店のことから家庭のことまで、日常のことを綴るブログです!

月曜日は通常定休日ですが、2/10(月)は臨時営業させていただきますジャムおじさんフライパン
翌日が祝日なので、仕事終わりに
『あ、なんかフラ~っとどっか寄って帰りたいなー♪』と思われたら、
是非お越し下さいラブ
翌日の2/11もバリバリ営業しているので、ご家族やご友人と是非どうぞおっけー

写真は、『松葉ガニとカニミソのクリームパスタ』

『自家製塩豚と志和の野菜たっぷりあったかポトフ』

です

カニミソパスタは開店当初からずっとヒットのメニューです
カニミソの濃い味がクセになり、残ったソースをパンでぬぐって食べると更に楽しめるというパスタです
ポトフも、常連のお客様からは冬の始まる頃に「そろそろポトフの季節ですね」とおっしゃっていただけるほど、季節のメニューに選抜されてます笑

寒い日が続いていますが、少しでも温まりにいらして下さい笑
投稿写真

次男とものり。
先日の帰宅後いきなり脱ぎ始めて、
「写真撮って❗️」とのこと。
「ぼく、パンツマーン😆」
だそうです。
夕ご飯までずっとこの状態でTV見てました😓
パンツマンになったということなので、
最近ようやくトイレに座ってくれるようになったけど、
「そこおって❗️見といて❗️」
と💩出るまで見とかんとキレます😓
食事中だろうが関係ありません😭

「オムツが取れた」というのは、自分でおしりがふけるようになって始めて取れたというそうです。
長男ゆたかはまだ自分でおしりがふけないし。
我が家の男子のおしりの世話はまだ続きそうです…😞
注:パパのおしりのお世話はあと40年後かなぁ~(笑)


皆さん、今日は暖かい日中ですねラブ
久しぶりの更新になりました。

さて、実は、3月いっぱいでバイトのみさとちゃんがひろっぱを卒業 c.blossoms* することになりました!!
まあ、大学4年生なので分かってはいたことなんですが苦笑

ということで、3月から働けるアルバイトを募集します!
※勤務時間は18:00~24:00の働ける時間を相談して下さいGOOD

みさとちゃんのすごいところは、この画力これ3
彼女を手放すのは本当に惜しいのですが泣き1、彼女の人生を応援しなきゃですハート

これは、遅くなりましたが、1月号の新聞でした。
これ↓



これを4年間書き続けてくれたんだよね・・・・泣き1
やれと言ったわけじゃないけど、すすんでやってくれたんですきらきら
本当に、ひろっぱの歴史上、すごい技術をもったスタッフです電球

みさとちゃんは、3月までの週末に出勤してますので、この絵に惹かれた方、是非本人に会いに来てやって下さいぺこり

そして、その流れで、私も半年ぶりにひろっぱのランチに出戻ることになりましたにゃ
実は、スタッフが揃っていたこともあって、この半年間は外で働いていたのです。
ひさしぶりに「誰かに雇われる」「色んな方と一緒に働く」経験をさせていただきました。
自分で選んだ仕事、やってみたかった仕事だったので、辞めてしまうのは惜しい気持ちですが、その経験を踏まえて、またひろっぱでどんな自分を見つけられるのかも楽しみになってきましたマルキラ☆
一日の中のたった4時間程度のパートでしたが、自営業の仕事と、家事と、育児との両立は思った以上に大変でした汗
そして、この年齢で3人子供がいて、すんなり雇ってもらえるところを探す苦労も味わいました汗
若い頃の独身時代には「子供がいても仕事と両立の、どこが難しいの?」なんて思っていましたが、やはり簡単ではないですね。
お店に出ている時も何度も感じていたことしたが、また更に事実を突きつけられた感じでした。
でも、主人(シェフ)も少しずつ協力的になってくれたりして、主人もまた「妻が外で働く」ことの大変さを感じたようです。

とは言え、また働くことに変わりはないので、慌ただしい日常には変わりはなく・・・
ただ、もう少し、ブログの更新ができるようになるかな?と思っていますべぇぇ

また楽しいことを考えて、皆さんに発信できるよう頑張りますので、よろしくお願いしますかお

投稿写真

我が家の長男ゆたかが風邪を引きました❗️バカじゃなかったようです(笑)
インフルエンザではなかったので、とりあえずゴロゴロさせてるだけですが、熱は38℃から下がらずに二日目。
保育園は休まんといけんのに元気なヤツめ…😓

さて、もう一個の写真は、日曜日によく作るサンドウィッチ✨と、作ったあとのパンの耳のラスク👍
100円程度の5枚切り食パン🍞からを半分に切って朝食のサンドウィッチを作り、その残りの耳でおやつのラスクまで作れるなんて、なんてリーズナブル😆❗️
結構面倒臭いけど、いっぱい食べられるからオススメです❗️
ちなみにパンの耳にガーリックバターや明太子バターを塗ったらビール🍺のあてにもなります😊


投稿写真

ひろっぱのお休みの最終日。
お休みいただいたことをご存知なかったお客様からお電話いただいたりして、申し訳なく感じつつ…😓
でも、パパと子供たちが過ごせる時間が持てていい時間が過ごせました✨

家族5人、バス🚌で行った呉の実家では、義母がチーズフォンデュ、とり肉ソテー、豆ご飯、豚汁、しゅうまい…とごちそうをたくさん用意してくれていました✨うちの旦那が料理人になった基礎を作ったのは、義母だなぁ~としみじみ感じながら、二代目?のひろはが、しゅうまい作りしました。やっぱりこの娘が遺伝したな😁

そして、夜にパパが出かけるということで、パパの晩ご飯。
アンパンマンの玉子のせうどんに、ウサギのハンバーグ💕こんな料理だから子供たちも大喜び❗️
おー、今度からパパにキャラ弁作ってもらおう😋

今日は明日からの仕込み等です。
また明日から、新年の始まりとして張り切って頑張っていきまーす😄