良いお天気の日曜日。
洗濯機回しながらご飯の準備。
残ったマッシュポテトを使って、
シェファーズパイ
牛挽肉、刻んだ玉葱、きのこたっぷり入れて、市販のパスタソースでミートソースを作ります。
市販のパスタソース、美味しくて手間要らず！
塩胡椒で味を整えてできあがり。
グラタン皿にミートソース、刻んだパセリ、真ん中に卵を落として
マッシュポテトで覆います。
チーズをのせてオーブントースターで色よく焼き上げます。
（理想は半熟玉子でした
）
アボカドとサラダチキンとルッコラのサラダを添えて𐩢𐩺
↑
布団から出られないほど寒くはないのですが…。
なかなか起きてこない
何処となく…
似てる
最近キッチンペーパーから少しずつ、手拭いやさらしに移行中。
↑
『さささ』和晒しロール
出汁を漉したり、晒した野菜を絞ったり。
汚れたらキッチンの台ふきんに。
さらに汚れたら、ガスコンロやレンジの掃除用。
最後は靴磨きや雑巾に使って終了。
ホームセンターには
ロールタイプのスタンダードなものから、洗剤を染み込ませたガスコンロ用、電子レンジ用、トイレ用、窓ガラス用、鏡用と便利な物があるんですけど、結構ゴミの量が増える
ささやかにでも、地球に優しく再利用可能なものを使おうかなぁと。
基本切りっぱなしなので、洗うとほつれが出てきますが、フリンジになって良い感じ。
５㎜〜１㎝くらいで落ち着いてきます。
手拭いが切りっぱなしなのは
昔は測り売りだったのと、乾くのが早く衛生的だったからなんだとか。
食器拭きには柄物を。
ちょっとめずらしい梨柄がお気に入り。
季節ごとに変えても楽しいかも
トイプードル（ハグオーワー）
梨（アケモドロ）
丸菊（かまわぬ）
（）内は購入先です。
亀戸にあるピッツェリア
リンシエメへ。
世界のピッツァトップ100にランクインの百名店です。
まずはビールとフリットで乾杯
海老、イカ、カマス、えぼだい。
カリカリ、ザクザクの衣に包まれて、レモンをキュッと絞っていただきます。
ピザ１枚目
店名と同じメニュー名の
『リンシエメ』
トマトソースにスモークされたモッツァレラチーズ、ルッコラと削ったパルミジャーノチーズがたっぷり
とろりと溶けたモッツァレラチーズ、スモークの薫りが広がります。
次はピザ２枚目
『シチリアーナ』
濃厚なトマトソースにオレガノ、ケイパー、オリーブ、プチトマト。
にんにくたっぷり、アンチョビの塩気が効いてます
ワイン片手に頬張るピザ、至福のひと時です。
ぜひ一度出かけてみて下さい！
L'INSIEME（リンシエメ）
亀戸駅から徒歩５分くらい。
