今週末は家で延々と映画鑑賞する予定なので、カレーを作っておく。
好きなものは何日続いてもOKなので、お鍋が溢れそうなくらいたっぷりと
なすにズッキーニ、トマトたっぷり入ったキーマカレー。
ご飯はとうもろこしを入れて炊く。
最近お気に入りのとうもろこしご飯。
今年はとうもろこしの当たり年だそうで、
なるほど…名もなきとうもろこしだったけど、とても甘い
今日はミックスキヌアと一緒に。
最近よく使うのがジャワカレーのプライム。
カロリー50％オフも嬉しいし、固形じゃなくサラサラしたクラッシュ状のルウなので、さっと溶けて使いやすい！
これにクミンシードなんかを足して、ちょっと手をかけた風にしてます
さーて
映画三昧、カレー三昧の週末の始まりです